ile Sufle Tarifi
 


Sufle yapmak için tereyağıni bir sos tenceresinde kaynatın. Ocaktan alın. Doğranmış çikolatayı ilave edin.Eriyene kadar karıştırın. 5 adet yumurtanın sadece sarısını ve 3 adet yumurtanın tamamını karıştırın. Unu ekleyin, karıştırmaya devam edin. Çikolatalı karışımı, bu karışıma ilave edin. Tekrar karıştırın. Sufle kaplarını önce yağlayın, ardından unlayın. Hazırladığınız karışımı kaplara paylaştırın. Tefal pişirme tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin. Kalıptan çıkarıp,ters çevirin.

 


250 gr tereyağı
250 gr bitter çikolata
5 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta
125 gr şeker
80 gr un