ile Mantarlı Pizza Tarifi
 


Tefal Fresh Express kullanarak  Mantarlı Pizza yapmak için önce pizza hamurunu hazırlayın. Bunun için önce  un ve tuzu harmanlayın. Suda çözdürdüğünüz mayayı zeytinyağı ile beraber una ilave edin. Hamur haline gelene kadar yoğurun. Mayalanmaya bırakın.

Daha sonar merdane ile açıp, sos ilave etmek üzere bekletin.

Mantarlı pizzanın sosu için ise  domatesleri sarımsaklarla beraber Fresh Express’in kırmızı bıçağı ile rendeleyin. Rendelediğiniz karışıma zeytinyağı, doğranmış taze fesleğen, kuru fesleğen, esmer şeker, tuz ve salçayı ilave edip karıştırın. Sosu pizza hamurunun üzerine yayın ve kenarlarını kıvırın.

Pizzanın üst malzemesi için ise mantarları Fresh Express’in açık yeşil bıçağı ile dilimleyin. Kaşar peynirini ise turuncu bıçak ile rendeleyin. Hazırladığınız mantarı ve kaşar peynirini pizza hamurunun üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 4-5 dakika hamurun alt tarafı pişinceye kadar pişirin. 

 


Hamur için
250 gr. un
 150 ml. ılık su
10 ml. zeytinyağı
10 gr. taze maya
1 tutam tuz

Sos için
2 adet domates (soyulmuş)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1/2 yemek kaşığı domates salçası
2 dal fesleğen (ayıklanmış ve doğranmış)
1 çay kasıgı esmer şeker
1 çay kaşığı kuru fesleğen
2 yemek kasığı zeytinyağı
1 tutam tuz


Pizzanın üst malzemeleri için:
100 gr. mantar
150 gr. taze kaşar (buzdolabından çıkartılmış; soğuk)