ile Kabak Mücveri Tarifi
 


Tefal CeramicCONTROL ürünlerini kullanarak Kabak Mücver yapmak için önce taze soğan ve dere otunu ince ince kıyın. Rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız kabaklara sırasıyla un, yumurta, beyaz peynir , doğradığınız dereotu ve taze soğanI ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tefal Seramik Kontrol tavanızı ısıtın. Üstün Thermospot teknolojisi sayesinde tavanızın uygun ısıya geldiğini ortasındaki kırmızı alanın renk değiştirmesi sayesinde görebilirsiniz. Böylelikle ısıyı kolayca kontrol edebilirsiniz.

Tavanız ısındığında tavanızın zeminini kaplayacak kadar sıvıyağ koyun. Bir iki dakika kadar yağı ısıtın. Mücveri kaşık yardımı ile yuvarlak şekiller halinde tavaya koyup istenilen rengi alana kadar kızartın. Tavadan aldığınız mücverlerin yağını kağıt havlu ile alabilirsiniz.

Kabak Mücverleri, süzme yoğurt ve taze nane ilave ederek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
 


2 adet kabak – rendelenmiş,suyu sıkılmış
1 adet yumurta
150 gr un
2 adet taze soğan – ince dilimlenmiş
4 dal dereotu – ince doğranmış
50 gr beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Üzeri İçin
100 gr süzme yoğurt
3-4 dal taze nane