ile Izgara Mantar ve Kuzu Pirzola Tarifi
 


Pirzolalar dışındaki tüm malzemeyi kabaca rondodan geçirin. Hazırladığınız karışımın yarısını pirzolaların etli kısmına yayın. Pirzolaları tek tek streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Family Grill'in her iki ızgara plakasının pişirme seviyesini 4'e getirin.

Streç filmleri açıp pirzolaları sağ ızgara plakasına yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Mantarların saplarını temizleyin ve içlerine kalan yeşil karışımı eşit miktarda paylaştırın.

Mantarları sol ızgara plakasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirzolaları yanında mantarlarla servis yapın.
 


16 kalem pirzola
4 dal biberiye
8 dal adaçayı
2 demet maydanoz
1 demet nane
4 yemek kaşığı hardal
4 diş sarımsak
8 adet orta boy mantar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber