ile Balkabağı Çorbası Tarifi
 


Adım 1
Tereyağı ve sıvı yağı ActiCook'a koyun. Soğan ve sarımsağı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Balkabağını, havucu ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip ActiCook'un kapağını kapatın. 1. programı seçin ve 7 dakikaya ayarlayın.

Adım 2
Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Adım 3
Pişirme işleminin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Çorbanızı tuz, karabiber ile tatlandırıp el blender'ı ile püre haline getirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

 


4 eko-doz su (1000 ml.)
500 gr. balkabağı (soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet orta boy soğan
(soyulmuş ve ince doğranmış)
3 diş sarımsak
(soyulmuş ve ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (soyulmuş ve
küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet orta boy patates (soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
30 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
25 gr. krema
Tuz, karabiber