ile Pancar Turşusu Tarifi
 


Pancarların kök ve saplarını kesip kabuklarıyla birlikte iyice yıkayın. ActiCook'a yerleştirip su ilave edin. ActiCook'un kapağını kapatın. 1. programı seçin ve 20 dakikaya ayarlayın.

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın.

Pancarları oda sıcaklığına alın. Soyun ve turşuluk dilimleyin. Pişirdiğiniz suya geri koyun. Tuz, şeker, sirke ve sarımsağı ilave edip 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün servis yapın.


 


5-6 adet orta boy pancar
2 çay bardağı sirke
2 silme tatlı kaşığı tuz
2 tepeleme tatlı kaşığı şeker
4 diş sarımsak (ezilmiş)
2 bardak su