ile Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
 


Zeytinyağını ActiCook'a koyun. Soğan, havuç ve sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ekleyip 4-5 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.

Tavuk, salça ve tavuk suyunu ilave edip ActiCook'un kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 6 dakikaya ayarlayın. Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Tavuk soteyi tuz, karabiber ve isteğe göre kuru kekik ile tatlandırın. Tavuk soteyi tabaklara paylaştırıp servis yapın.

 


2 adet tavuk but (kuşbaşı doğranmış)
1/2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (soyulmuş ve küp kesilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı biber salçası
100 gr. kestane mantarı (ince dilimlenmiş)
1 bardak tavuk suyu
Tuz, karabiber, kuru kekik