ile Ezogelin Çorbası Tarifi
 


Adım 1
Zeytinyağı ve tereyağını ActiCook'a koyun. Soğan ve sarımsağı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin. Suyu, pirinci, bulguru, biber salçasını, domates salçasını, mercimeği ve naneyi ilave edip ActiCook'un kapağını kapatın. 1. programı seçin ve 12 dakikaya ayarlayın.

Adım 2
Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Adım 3
Pişirme işleminin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Çorbanızı tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ile tatlandırıp servis yapın.

 


5 eko-doz su (1250 ml.)
35 gr. yemeklik bulgur
(yıkanmış ve süzülmüş)
200 gr. kırmızı mercimek
(yıkanmış ve süzülmüş)
45 gr. pirinç (5 dakika suda bekletilmiş)
1 tatlı kaşığı un
1 adet orta boy soğan
(soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
45 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber
Nane, kekik, kimyon